Recettes

Tartine de radis au pesto de fanes

La saison des radis a commencé, venez vite les chercher au Relais Fermier
+++ Ils sont cultivés en Ile et Vilaine.

Pour vos premiers apéros au soleil, découvrez cette délicieuse recette simple et originale, qui annonce les premiers beaux jours !

les radis le relais fermier

⊹ Le pesto :

100g de fanes de radis

1 gousse d’ail

30g de parmesan rapé

4 c à soupe d’huile d’olive

sel poivre

Au couteau, émincer finement les fanes et l’ail.

Ajouter le parmesan et l’huile pour obtenir une belle pâte homogène.

 

⊹ La tartine :

crackers

radis

Sur les crackers, tartiner de pesto généreusement puis disposer en rosace des rondelles de radis.

⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ 

Retrouvez  les ingrédients de cette recette dans notre épicerie
Le Relais Fermier à 5 min de Rennes.
-> Délicieux fruits et légumes de producteurs locaux (agriculture raisonnée) et viande de Bretagne.

Vous habitez à Rennes ou en périphérie, venez nous rendre visite !

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