À propos

Les consommateurs montrent un grand intérêt pour les produits locaux, de qualité et distribués en circuits courts. 

Par son offre, le RELAIS FERMIER s’inscrit dans cette nouvelle exigence des consommateurs.

Les produits alimentaires proposés sont d’origine France et majoritairement locaux, privilégiant la recherche du goût, de la qualité, de l’authenticité du terroir.

Plus précisémment, le RELAIS FERMIER propose une offre riche en produits 100% directs du producteur, produits principalement fermiers, produits issus de l’agriculture raisonnée et/ou biologique ou produits de production artisanale.

Les producteurs sont sélectionnés principalement sur le local puis sur un secteur plus éloigné si le produit n’est pas disponible.

Le RELAIS FERMIER assure au consommateur des produits de qualité dont il en connaît la provenance et la composition. En effet, chaque produit fait l’objet d’une information systématique et renforcée par une traçabilité détaillée.

Le RELAIS FERMIER propose une offre de saison notamment sur le rayon primeur afin de s’inscrire dans une démarche de production agricole raisonnée et écologique.

Le concept du RELAIS FERMIER s’inscrit dans un système d’alimentation durable, puisqu’il contribue à la sécurité alimentaire de la population, il limite les impacts environnementaux puisqu’il entretient une agriculture respectueuse de l’environnement, il est en adéquation avec la diversité des attentes sociales et culturelles.

Il utilise le mode de commercialisation des produits agricoles par « circuit court » puiqu’il limite les intermédiaires et limite le transport par un choix de producteurs de proximité. Ce mode de commercialisation permet ainsi de maintenir une agriculture paysanne sur le territoire, dans un contexte de crise et de standardisation de l’agriculture.

Le circuit court s’inscrit dans une vraie complémentarité avec les artisans, commerces de bouche et autres commerces de proximité.

Enfin, le RELAIS FERMIER offrira toujours plus de services au plus proche des besoins des consommateurs.

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